Pesto de pasta de aceitunas
Ingredientes
1/2 taza de albahaca
1 diente de ajo
Unas hojitas de perejil
1 frasco de pasta de aceitunas verdes Nucete
1 cucharada de jugo de limón
Nueces picadas a gusto
Porciones: 3
Paso a paso
1
Vertemos la pasta de aceitunas verdes Nucete en un bowl, incorporamos la albahaca y el perejil y el diente de ajo picados, (si elegiste pasta de aceitunas verdes al ajo, este último no es necesario incorporar).
2
Agregamos las nueces, el jugo de limón y unas gotitas más de aceite de oliva virgen extra si ves que es necesario, ya que la pasta de aceitunas lo trae.
3
Mezclamos y listo! Si preferís un pesto más cremoso, te recomendamos pasar la preparación por una licuadora o mixeadora.