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Aceitunas Fritas

Ingredientes:

Sal y pimienta a gusto

250gr de aceitunas verdes descarozadas Nucete

1 huevo

Pan rallado

Ajo y perejil

ico-porciones

Porciones: 6

Paso a paso

1

Escurrir las aceitunas, batir el huevo con ajo y perejil y mojar con él las aceitunas.

2

Empanar las aceitunas.

3

Freir en aceite a tempratura moderada, 170ºC y escurrir en papel absorbente.