Amassar o alho, as anchovas,
as azeitonas e as alcaparras
no pilão até
obter uma pomada e, aos
poucos, ir acrescentando
o azeite.
Servir com algumas fatias
de pão torrado.
Este creme também
pode ser usado como recheio
em outros pratos.
250 g de azeitonas
pretas descaroçadas
Nucete
125 g de alcaparras
Nucete
1 latinha de anchovas
1 dente de alho
4 colheres das de
sopa de azeite de
oliva Nucete
