Olivicultura en Argentina
Recetas Nucete
Nucete y la Salud
 
La aceituna es un alimento saludable, con 0% colesterol y con elevada composición de calcio, de vitaminas A y D y de gran valor energético. Consumir aceitunas y aceite de oliva ayuda a prevenir muchas patologías.
El aceite de oliva forma parte de las grasas vegetales que tienen, por gramo, las mismas calorías que cualquier otra grasa pero que gozan de muchas virtudes que no es posible encontrar en las grasas animales, ya que aportan una serie vitaminas como la A, D, K
y E que resultan esenciales para el organismo.


Aceitunas Verdes   ( Porción de 15g )
Cantidad por porción     % VD*
GRASAS TOTALES .......... 1,5g   2%
SODIO ....................... 300 mg   13%
CARBOHIDRATOS .......... menor que 1 g   0%
PROTEINAS ................. 0 g   0%
COLESTEROL ............... 0 mg   0%
VALOR CALORICO ......... 11,7 Kcal   0%
(*) Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2.000 calorías

Aceite Oliva Extra Virgen ( Porción de 15ml )
Cantidad por porción     % VD*
VALOR CALORICO.......... 130 Kcal   5%
CARBOHIDRATOS........... 0 g   0%
PROTEINAS .................. 0 g   0%
GRASAS TOTALES ..........
     GRASAS SATURADAS ..
14 g
2 g
  17%
8%
COLESTEROL ............... 0 mg   0%
SODIO ....................... 0 mg   0%
(*) Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2.500 calorías


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